Il Ristorante Panoramico vi permetterà di gustare una cucina locale basata su prodotti km 0. Il nostro chef è sempre attento nella scelta e lavorazione delle materie prime, per potervi offrire piatti di alta qualità.
Le nostre proposte à La Carte
| Antipasti | |
| Carpaccio di Manzo con spicchi di Carciofi e scaglie di Grana | 15,00 € |
| Crespellina al Gorgonzola e olio al Tartufo gratinata al forno | 12,00 € |
| Insalata di Piovra* con pomodorini Pachino e fagioli Cannellini | 11,00 € |
| Sautè di funghi Porcini servito con crostini all’aglio e prezzemolo | 12,00 € |
| Selezione di Formaggi misti locali accompagnati da Miele e Noci | 16,00 € |
| Tavolozza di Salumi Locali con Formaggella al Pepe nero | 15,00 € |
| Tomino al forno con Pere, Noci e gelatina di Mele al cucchiaio | 12,00 € |
| Primi piatti | |
| Gnocchetti di patate in fonduta di Toma Locale | 12,00 € |
| Ravioloni di magro con Asiago, Radicchio e scaglie di Grana | 13,00 € |
| Risotto ai funghi Porcini (min.2 pers.) | 26,00 € |
| Strangozzi al Ragoût di Cinghiale | 14,00 € |
| Tagliatelle con Capasante in crema di Zafferano | 16,00 € |
| Tagliolini al nero di Seppia con Ragoût di pesce Persico | 15,00 € |
| Secondi piatti | |
| Filetto di Manzo in salsa all’Aceto Balsamico | 26,00 € |
| Scaloppine di Maiale alla Woronoff (salsa a base di senape) | 17,00 € |
| Tagliata di Manzo con Rucola, Noci e scaglie di Grana | 22,00 € |
| Tournedos di Manzo ai funghi Porcini con profumo di Tartufo | 30,00 € |
| Filettini dorati di pesce Persico al Burro e Salvia | 20,00 € |
| Filetto d’Orata* al cartoccio su letto di Patate guarnito con Funghi | 22,00 € |
| Contorni extra | 4,00 € |
| Insalata mista piccola/grande | 5,00/7,00 € |
| Dessert del giorno | 5,00/7,00 € |
| Coperto | 2,50 € |
A seconda della stagione alcuni ingredienti potrebbero essere congelati. *
Alcuni piatti potrebbero contenere allergeni, è possibile consultare la tabella apposita presente presso la struttura.