Molsin – Merlot

Molsin – Merlot

Produttore:

azienda Vinicola "Lorenzo Zanetta" di Sergio e Valter - Sizzano (NO)


Vitigno:

Merlot 100%


Zona di produzione:

colline del Monferrato, comune di Mombaruzzo.


Resa in vigneto:

circa 80 q.li/ha


Vinificazione:

avvenuta la Malolattica, il vino viene conservato in piccole botti di rovere per circa 6 mesi.


Abbinamenti:

carni rosse, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati.


Temperatura di servizio:

16-18°C


Gradazione alcolica:

13%


Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: profumo fruttato accompagnato da sfumature speziate e tostate.

Sapore: grande armonia ed equilibrio, ha gusto pieno, caldo e morbido. Corpo e frutto domano polpa gioiosa al palato prima di chiudere con il gradevole sapore vanigliato.


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