Fara

Fara

Produttore:

azienda Vinicola "Lorenzo Zanetta" di Sergio e Valter - Sizzano (NO)


Vitigno:

Nebbiolo 50%, Vespolina, Uva Rara


Zona di produzione:

comune di Fara.


Vendemmia:

ha inizio i primi di ottobre a completa maturazione.


Temperatura di servizio:

ideale intorno ai 20°C


Gradazione alcolica:

13%


Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino carico, tendente al granato.

Profumo: caratteristico, etereo. Si riconoscono la viola, la rosa, la mandorla e sentori di frutti di bosco.

Sapore: pieno e robusto ma vellutato ed asciutto con fondo gradevolmente amarognolo.