Boca

Boca

Produttore:

azienda Vinicola "Lorenzo Zanetta" di Sergio e Valter - Sizzano (NO)


Vitigno:

Nebbiolo 60%, Vespolina 50%, Uva Rara 5%


Zona di produzione:

comune di Boca, località Montalbano.


Vendemmia:

ha inizio i primi di ottobre a completa maturazione.


Vinificazione:

24/30 mesi in botti di rovere ed ulteriore affinamento per dodici mesi in bottiglia, in locali a temperatura costante.


Abbinamenti:

ottimo con carni brasate, cacciagione, formaggi stagionati.


Temperatura di servizio:

ideale intorno ai 20°C


Gradazione alcolica:

13%


Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino carico, tendente al granato.

Profumo: caratteristico, etereo. Si riconoscono la viola, la rosa, la mandorla e sentori di frutti di bosco.

Sapore: pieno e robusto ma vellutato ed asciutto con fondo gradevolmente amarognolo.


Scarica PDF scheda tecnica

Su questo sito utilizziamo strumenti nostri o di terze parti che memorizzano piccoli file (cookie) sul tuo dispositivo. I cookie sono normalmente usati per permettere al sito di funzionare correttamente (cookie tecnici), per generare statistiche di uso/navigazione (cookie statistici) e per pubblicizzare opportunamente i nostri servizi/prodotti (cookie di profilazione). Possiamo usare direttamente i cookie tecnici, ma hai il diritto di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazioneAbilitando questi cookie, ci aiuti ad offrirti una esperienza migliore con noi.