Produttore:
azienda Vinicola "Lorenzo Zanetta" di Sergio e Valter - Sizzano (NO)
Vitigno:
Chardonnay 100%
Zona di produzione:
provincia di Asti - Calosso - Agliano
Vinificazione:
pigiatura soffice delle uve e fermentazione in piccole carati di rovere.
Abbinamenti:
antipasti, grigliata di pesce, carni bianche e anche come aperitivo.
Temperatura di servizio:
ideale intorno ai 13°-14°C. Si consiglia di servirlo in calice ampio.
Gradazione alcolica:
13%
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati.
Profumo: intenso, vanigliato, tostato, spezie e frutta matura. Caratteristico sentore di melone.
Sapore: sapido, pieno, caldo con gradevole retrogusto di marasca.